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Category: ricette
Come preparare la torta variegata
La torta variegata (o cioccolato e vaniglia) è una delle mie preferite. Solitamente la compravo già pronta ma, in questa situazione di emergenza (covid-19), ho voluto provare a prepararla da me, ho usato una ricetta che ho preso da blog.giallozafferano.it e l'ho modificata secondo le mie esigenze. Ecco quindi tutti i passaggi per la preparazione:… Continua a leggere Come preparare la torta variegata
COME PREPARARE LE LASAGNE AL RAGÙ
Come preparare le lasagne "alla bolognese", io per questa ricetta uso una teglia per plumcake, che ho scoperto essere della misura giusta per 3/4 persone! INGREDIENTI per 3/4 persone Fogli di pasta sfoglia rustica (pacco da 250g) 10 fogli circa Ragù (sugo+carne trita) Besciamella (se volete) Parmigiano Mozzarella Vedi anche: come fare la pasta fatta… Continua a leggere COME PREPARARE LE LASAGNE AL RAGÙ
Come fare i brownies.
Non avevo mai provato a fare i brownies, sono stati una deliziosa sorperesa! INGREDIENTI 3 uova 75 g cioccolato fondente 15 g cacao amaro 75 g farina 00 1 pizzico di sale (fino) 105 g zucchero UTENSILI teglia non troppo grande (più o meno 20 x 20) frusta (anchenon elettrica) pentola e ciotola ( abbastanza… Continua a leggere Come fare i brownies.
COME FARE LE POLPETTE
Le polpette, squisite palline di carne trita. Buone e gustose come contorno e come guarnizione per molte ricette! INGREDIENTI per una decina di polpette 150 g di carne trita olio per friggere parmigiano AGGIUNGERE ALLA CARNE IL GRANA 2. CON LE MANI FARE UNA PALLINA DI CARNE. 3. METTERE NELLA PADELLA L'OLIO 4. IMMERGERE LE… Continua a leggere COME FARE LE POLPETTE
