COME PREPARARE LE LASAGNE AL RAGÙ

Come preparare le lasagne "alla bolognese", io per questa ricetta uso una teglia per plumcake, che ho scoperto essere della misura giusta per 3/4 persone! INGREDIENTI per 3/4 persone Fogli di pasta sfoglia rustica (pacco da 250g) 10 fogli circa Ragù (sugo+carne trita) Besciamella (se volete) Parmigiano Mozzarella Vedi anche: come fare la pasta fatta… Continua a leggere COME PREPARARE LE LASAGNE AL RAGÙ

COME FARE LA PASTA PASTICCIATA AL FORNO

La pasta pasticciata al forno è uno dei miei piatti preferiti, è la combo perfetta tra lasagne e pasta, due piatti della tradizione italiana. Quindi, spero possa piacere anche a voi 🙂 INGREDIENTI Ragù, vedi: come preparare il ragù Carne trita (se volete aggiungete le polpette) mozzarella Pasta (maccheroni) vedi: come fare le polpette 1.FAR… Continua a leggere COME FARE LA PASTA PASTICCIATA AL FORNO